Ce que nous vous proposons

La carte


SALADES/ENTRÉES

  • Soupe de Légumes

    Vegetables soup

  • Tataki de Thon & ses Légumes croquants

    Tuna Tataki with cracky vegetables

  • Salade César classique au Poulet

    Caesar salad with Chicken

  • Salade César au Saumon fumé Bio Irlandais

    Caesar salad with Bio smoked Salmon

  • Salade de Crevettes & Avocats, Pamplemousse rose, sauce Cocktail

    Prawns Salad with Avocado, pink grapefruit and cocktail sauce

  • Salade d’Artichauts Violets et roquette, copeaux de parmesan

    Fresh Artichokes salad with rucuela and parmesan Cheese

  • Salade d’Artichauts Violets et Truffes d’Eté, roquette & copeaux de parmesan

    Fresh Artichokes salad with Summer Truffles, rucuela & parmesan Cheese

  • Saumon Fumé tranché Bio Irlandais

    Irish Smoked Salmon served with Toasts

  • Quiche Lorraine & son petit Mesclun

    Lorraine quiche with Ham, served with green salad

  • Foie gras, Chutney de figues et Toasts 50g

    Duck Foie gras served with fig chutney and Toasts 50g

  • Dégustation de Caviar « Osciètre Prestige »

    Caviar « Osciètre Prestige »


SANDWICHES

  • Club sandwich au Poulet et son cornet de Frites

    Club Sandwich with Chicken

  • Club sandwich au Saumon Fumé bio et son cornet de Frites

    Club Sandwich with Bio Smoked Salmon

  • Panini Roquette, Jambon de Parme et Emmental

    Italian Cheese, Parma Ham and salad Panini

  • Panini Tomate et Mozzarella

    Panini with Tomatoes & Mozzarella


LES OEUFS

  • Oeufs brouillés à la Truffe

    Scrumble eggs with Truffles

  • Omelette Nature

    Classic omelette

  • Omelette Garnie ( Jambon, fromage et Tomate)

    Garnished omelette(Ham, Cheese and Tomatoes)


PÂTES ET RISOTTO

  • Spaghettis au Pistou

    Spaghettis with Fresh Basil

  • Maccheronis fraîches à l’Arrabiatta

    Fresh Maccheronis with spicy tomato sauce

  • Maccheronis fraîches aux Truffes d’Eté

    Fresh Maccheronis with summer Truffles

  • Risotto cuisiné à l’Italienne aux Truffes d’Eté, avec ou sans Jus de Viande

    Italian Risotto with summer Truffles, with or without Meat Sauce


LES POISSONS

  • Tartare de Saumon coupé au couteau, Frites & Mesclun

    Salmon Tartar with french fries and green salad

  • Tartare de Saumon coupé au couteau, au Caviar (10gr.), Frites & Mesclun

    Salmon Tartar with Caviar (10gr.), french fries and green salad

  • Tartare de Thon et Avocat, Frites & Mesclun

    Tuna Tartar with Avocado , green salad and french fries

  • Tartare de Thon et Avocat au Caviar (10gr.) Frites & Mesclun

    Tuna Tartar with Avocado with Caviar (10gr), green salad and french fries

  • Filet de Loup cuit sur la peau, pommes grenailles et artichauts violets

    Roasted Sea Bass, potatoes and artichokes


LES VIANDES

  • Tartare de Bœuf, cornet de Frites et Mesclun

    Beef Tartar, french fries and green salad

  • Tartare de Boeuf au Caviar (10gr.), cornet de Frites et Mesclun

    Beef Tartar with Caviar (10gr), french fries and green salad

  • Poulet Fermier simplement rôti avec petit Mesclun et cornet de Frites

    Roasted Chicken with green salad ans french fries

  • Escalope de Veau Milanaise et ses Spaghettis à la Tomate

    Roasted Veal Milanaise with Spaghettis Tomato sauce

  • Filet de Bœuf cuit à la fleur de sel, sauce Bordelaise, Légumes de saison

    Beef filet, season vegetables and red wine sauce

  • Hamburger Ou CheeseBurger

    Hamburger or Cheeseburger

  • TOUTES NOS VIANDES SONT D’ORIGINE EUROPÉENNE /OUR MEAT IS OF EUROPEAN ORIGIN


LES FROMAGES

  • Assortiment de Fromages affinés

    Variety of Cheeses


LES DESSERTS

  • Plateau de Desserts au Choix

    Variety of Deserts to Choose


LES CHAMPAGNES

  • Champagne Brut

  • Pommery

  • Ruinard Blanc de Blanc

  • Pommery Cuvée Louise

  • Laurent Perrier Grand Siècle

  • Champagne Salon

  • Champagne Rosé

  • Pommery Rosé Brut

  • Champagne Fauchon Rosé Brut

  • Champagne Billecart Salmon Rosé

  • Champagne rosé Rothschild

  • Laurent Perrier Rosé


CARTE DES VINS

  • LES ROUGES

  • Côte de Provence

  • Château Rasque

    2011

  • Perle de Roseline

    2014

  • Loire

    Sancerre "D. des Griffes" - 2013

  • Bourgogne

    Chassagne-montrachet "Les Chênes" - 2013

  • Bordeaux

  • Château Haut Terrassons

    2014

  • Supérieur Bordeaux Maucaillou

    2012

  • Château La Matheline Fronsac

    2010

  • Château La Matheline Fronsac

    2010

  • Haut Médoc Château Citran

    2014

  • Haut Médoc de Giscours "Grande réserve"

    2012

  • Saint Julien "Connétable Talbot"

    2014

  • St Emilion "Léo de la Gaffelière"

    2013

  • St Emilion "Ch. Les graves D'Armens"

    2011

  • St Emilion Grand cru classé "Moulin du Cadet"

    2007

  • Château Chasse-Spleen Moulis en Médoc

  • St Estèphe "Château Lafon Rochet"

    2012

  • St Estèphe "Château Ormes de Pez"

    2011

  • Pauillac "Dom de St Guirons"

    2008

  • Pauillac "Château Haut-Bages Libéral"

    2012

  • LES ROSES

  • Côte de Provence

    2015

  • Château Rosan "Evidence"

  • Perle de Roseline

  • By OTT

  • Château Rasque

  • Ch. Miraval "Pink Floyd" (Brad Pitt/A. Jolie)

  • LES BLANCS

  • Côte de Provence

  • Perle de Roseline

    2015

  • Château Rasque

    2015

  • Domaine OTT "Clos Mireille"

    2014

  • Loire

  • Sancerre D. des Griffes

  • Pouilly Fumé La Doucette

    2013

  • Bourgogne

  • Chablis Dom. "Garnier"

    2014

  • Chablis 1er cru "Montmains"

    2015

  • Meursault Domaine Aegerter

    2012

Cannelle


32 Rue des Serbes
06400 Cannes