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STARTERS & SALADS LES ENTRÉES & SALADES
Zucchini Flowers Tempura, gluten free Tempura de fleurs de courgettes - Végétarien
Fried chicken caesar salar Salade césar classique au poulet pané
Smoked Salmon Caesar Salad Salade césar au saumon fumé
Fresh artichoke salad with rucuela & parmesan Salade d’artichauts violets, roquette & parmesan - Végétarien
Fresh artichokes & truffles salad with rucuela & paremsan Salade d’artichauts violets, roquette, parmesan & truffes - Végétarien
Smoked salmon with toasts Assiette de saumon fumé & ses toasts
Lobster salad with citrus vinaigrette Salade au homard frais, avocats pamplemousse & vinaigrette aux agrumes
SANDWICH CLUBS LES CLUBS SANDWICHS
Served with fresh fries Servi avec des frites fraiches
With Chicken Au poulet
With smoked salmon Au saumon fumé
With fresh lobster Au homard frais
EGGS LES OEUFS
Scramble eggs with truffles Œufs brouillés à la Truffe - Végétarien
Garnished Omelet with Ham, cheese & tomatoes Omelette Garnie
PASTA & RISOTTO LES PATES & RISOTTOS
Maccheroni with Fresh Tomato Maccheroni tomates fraîches - Végétarien
Truffles Maccheroni Maccheroni aux Truffes - Végétarien
Linguine with fresh lobster Linguine au homard frais
Truffle Risotto, with or without meat sauce Risotto aux truffes
THE FISH LES POISSONS
Salmon tartare, served with green salad & fresh fries Tartare de saumon coupé au couteau, salade verte & frites fraiches
Avocado tuna tartare, served with green salad & fresh fries Tartare de thon et avocat, salade verte & frites fraiches
Roasted salmon with vegetables Pavé se saumon rôti & ses légumes de saison
Roasted tuna with vegetables Pavé de thon & ses légumes
Roasted sebass with artichokes, potatoes & rucuela Filet de loup cuit sur sa peau, artichauts, courgettes pommes grenailles & roquette
Roasted gambas with vegetables Brochette de gambas & ses légumes wok sauce soja
MEATS LES VIANDES
Our meats are European origin Toutes nos viandes sont D’origine Européenne
Beef tartare, served with green salad & fresh fries Tartare de bœuf, salade verte & frites fraiches
Veal Milanese & linguine tomato sauce Escalope de veau Milanaise, linguine sauce tomates fraiches
Beef filet with vegetables and red wine sauce Filet de bœuf cuit à la fleur de sel, Légumes de saison, sauce Bordelaise
HAMBURGERS LES HAMBURGERS
Served with salad & fresh fries Or sweet potato fries Servi avec salade & frites fraiches Ou frites de patates douces
Hamburger or Cheeseburger Hamburger ou Cheeseburger
Beyond meat Veggie Cheeseburger
CHEESES LES FROMAGES
Variety of cheeses Assortiment de fromages
THE DESSERTS LES DESSERTS
Variety of Dessert to choose Plateau de desserts au choix
THE CHAMPAGNES LES CHAMPAGNES
Champagne Brut Champagne Brut
Pommery Pommery
Ruinard Blanc de Blanc Ruinard Blanc de Blanc
Pommery Cuvée Louise Pommery Cuvée Louise
Laurent Perrier Grand Siècle Laurent Perrier Grand Siècle
Champagne Salon Champagne Salon
Champagne Rosé Champagne Rosé
Pommery Brut Rosé Pommery Rosé Brut
Fauchon Champagne Rosé Brut Champagne Fauchon Rosé Brut
Champagne Billecart Salmon Rosé Champagne Billecart Salmon Rosé
Champagne rosé Rothschild Champagne rosé Rothschild
Laurent Perrier Rosé Laurent Perrier Rosé
WINE MENU CARTE DES VINS
THE REDS LES ROUGES
Provence Coast Côte de Provence
Castle Rasque Château Rasque
2011 2011
2011 2011
Ste Roseline Perle de Roseline
2014 2014
2014 2014
Loire Loire
Sancerre "D. Claws" - 2013 Sancerre "D. des Griffes" - 2013
Sancerre "D. Claws" - 2013 Sancerre "D. des Griffes" - 2013
Burgundy Bourgogne
Chassagne-Montrachet "Les Chenes" - 2013 Chassagne-montrachet "Les Chênes" - 2013
Chassagne-Montrachet "Les Chenes" - 2013 Chassagne-montrachet "Les Chênes" - 2013
Bordeaux Bordeaux
Château Haut Terrassons Château Haut Terrassons
2014 2014
2014 2014
Bordeaux Supérieur Maucaillou Supérieur Bordeaux Maucaillou
2012 2012
2012 2012
Château Fronsac Matheline Château La Matheline Fronsac
2010 2010
2010 2010
Château Fronsac Matheline Château La Matheline Fronsac
2010 2010
2010 2010
Haut Médoc Château Citran Haut Médoc Château Citran
2014 2014
2014 2014
Haut Médoc de Giscours "Grande Reserve" Haut Médoc de Giscours "Grande réserve"
2012 2012
2012 2012
Saint Julien "Constable Talbot" Saint Julien "Connétable Talbot"
2014 2014
2014 2014
St Emilion "Léo de Bormes" St Emilion "Léo de la Gaffelière"
2013 2013
2013 2013
St Emilion "Ch. Serious D'Armens" St Emilion "Ch. Les graves D'Armens"
2011 2011
2011 2011
St Estèphe "Château Lafon Rochet" St Estèphe "Château Lafon Rochet"
2012 2012
2012 2012
St Estèphe "Château Ormes de Pez" St Estèphe "Château Ormes de Pez"
2011 2011
2011 2011
Pauillac "Dom St. Guirons" Pauillac "Dom de St Guirons"
2008 2008
2008 2008
Pauillac "Château Haut-Bages-Libéral" Pauillac "Château Haut-Bages Libéral"
2012 2012
2012 2012
THE ROSES LES ROSES
Provence Coast Côte de Provence
2015 2015
2015 2015
Castle Rosan "Evidence" Château Rosan "Evidence"
Ste Roseline Perle de Roseline
By OTT By OTT
Castle Rasque Château Rasque
Ch. Miraval "Pink Floyd" (Brad Pitt/A. Jolie) Ch. Miraval "Pink Floyd" (Brad Pitt/A. Jolie)
WHITES LES BLANCS
Provence Coast Côte de Provence
Ste Roseline Perle de Roseline
2015 2015
2015 2015
Castle Rasque Château Rasque
2015 2015
2015 2015
Domaine OTT "Clos Mireille" Domaine OTT "Clos Mireille"
2014 2014
2014 2014
Loire Loire
Sancerre D. Claws Sancerre D. des Griffes
Pouilly Fumé La Doucette Pouilly Fumé La Doucette
2013 2013
2013 2013
Burgundy Bourgogne
Chablis House. "Garnier" Chablis Dom. "Garnier"
2014 2014
2014 2014
Chablis 1er cru "Montmains" Chablis 1er cru "Montmains"
2015 2015
2015 2015
Meursault Domaine Aegerter Meursault Domaine Aegerter
2012 2012
2012 2012
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