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STARTERS & SALADS LES ENTRÉES & SALADES
Zucchini flower tempura Tempura de fleurs de courgettes
Sardines in olive oil & toast Sardines à l'huile d'olive & ses toasts
Caesar salad Breaded chicken Salade césar Poulet pané
Fried chicken Salade César Saumon fumé
Caesar salad Salade de Chèvre chaud
& honey vinaigrette & vinaigrette aux miel
& honey vinaigrette & vinaigrette aux miel
Fresh artichokes, arugula & parmesan) Salade d'artichauts violets
Shrimp and avocado salad Salade de Crevettes, avocat
Salad with fresh lobster and avocados Salade au Homard frais, Avocats
Raw vegetables & citrus vinaigrette Crudités & Vinaigrette aux agrumes
Raw vegetables & citrus vinaigrette Crudités & Vinaigrette aux agrumes
Gourmet Plate & its Toasts Assiette Gourmande & ses Toasts
Smoked salmon Assiette Gourmande & ses Toasts
Gourmet Plate & its Toasts Assiette Gourmande & ses Toasts
EGGS LES OEUFS
Scrambled Eggs with Truffle Œufs brouillés à la Truffe
Scrambled eggs with caviar (10g) Œufs brouillés au caviar (10g)
SANDWICH CLUBS LES CLUBS SANDWICHS
Served with fresh fries & green salad Servi avec des Frites fraîches & Salade verte
With Chicken Au poulet
With smoked salmon Au saumon fumé
With fresh lobster Au homard frais
PASTA LES PATES
Macaroni with fresh tomatoes, Buratta & basil Maccheroni aux tomates fraîches, Buratta & basilic
Truffles Maccheronis Maccheroni aux Truffes
Linguine with fresh lobster Linguine au Homard frais
Truffles Risotto, with meat sauce or without meat sauce Risotto aux Truffes cuisiné à l'Italienne
With or without meat juice Avec ou sans jus de viande
With or without meat juice Avec ou sans jus de viande
THE FISH LES POISSONS
Knife-cut salmon tartare Tartare de saumon coupé au couteau
Green salad & fresh fries - Caviar supplement (10g) +25€ Salade verte & frites fraîches - Supplément caviar (10g) +25€
Green salad & fresh fries - Caviar supplement (10g) +25€ Salade verte & frites fraîches - Supplément caviar (10g) +25€
Tuna & Avocado tartare served with green salad & French fries / Add caviar 10g +25€ Tartare de thon et avocat
Green salad & fresh fries - Caviar supplement (10g) +25€ Salade verte & frites fraîches - Supplément caviar (10g) +25€
Green salad & fresh fries - Caviar supplement (10g) +25€ Salade verte & frites fraîches - Supplément caviar (10g) +25€
Roasted Salmon with vegetables Pavé de saumon rôti & ses légumes
Half-cooked tuna & wok vegetables Mi-cuit de Thon & ses légumes wok
Sea bass fillet cooked on its skin Filet de Loup cuit sur sa peau
Artichokes, zucchini, new potatoes Artichauts, courgettes, pommes grenailles
Artichokes, zucchini, new potatoes Artichauts, courgettes, pommes grenailles
Roasted scallops Noix de Saint Jacques rôties
MEATS LES VIANDES
Our meats are European origin Toutes nos viandes sont D’origine Européenne
Beef tartare Tartare de bœuf
Green salad & fresh fries - Caviar supplement (10g) +25€ Salade verte & frites Fraîches - Supplément caviar (10g) +25€
Green salad & fresh fries - Caviar supplement (10g) +25€ Salade verte & frites Fraîches - Supplément caviar (10g) +25€
Veal milanaise & Linguine tomato sauce Escalope de veau Milanaise
Linguine with fresh tomato sauce Linguine sauce tomates fraiches
Linguine with fresh tomato sauce Linguine sauce tomates fraiches
Beef filet with vegetables & red wine sauce Filet de Boeuf cuit à la fleur de sel
Vegetables, bordelaise sauce Légumes, sauce bordelaise
Vegetables, bordelaise sauce Légumes, sauce bordelaise
Grilled Ribeye steak with French fries Entrecôte grillée "Simmenthal"
HAMBURGERS LES HAMBURGERS
Served with salad & fresh fries Servi avec salade & Frites fraîches
Hamburger or Cheeseburger Hamburger ou Cheeseburger
Beyond Meat Veggie Cheeseburger
CHEESES LES FROMAGES
Variety of cheeses Assortiment de fromages
THE DESSERTS LES DESSERTS
Variety of Desserts Plateau de desserts au choix
WINES BY THE GLASS VINS AU VERRE
15cl
18cl
Var wine Rosé, White, Red Vin du Var Rosé, Blanc, Rouge
Rhone Coast Côte du Rhône
Bordeaux Superior Bordeaux Supérieur
St Emilion Grand Cru St Émilion Grand Cru
Sauvignon Touraine Sauvignon Touraine
Chardonnay Domaine Clavel Chardonnay Domaine Clavel
ROSE WINES LES VINS ROSES
Coasts of Provence Côtes de Provence
50cl
75cl
Château Rosan Château Rosan
Rasque Castle Château Rasque
Miraval Castle (Brad Pitt/Angelina Jolie) Château Miraval (Brad Pitt/Angelina Jolie)
Chateau Minuty "Rose & Or" Chateau Minuty "Rose & Or"
Chateau Minuty "281" Chateau Minuty "281"
WHITE WINES LES VINS BLANCS
Coasts of Provence Côtes de Provence
50cl
75cl
Château Rosan Château Rosan
Rasque Castle Château Rasque
The Loire Valley La vallée de la Loire
Sancerre Sancerre
Domaine Fournier "Belles Vignes" 2023 Domaine Fournier "Belles Vignes" 2023
Domaine Fournier "Belles Vignes" 2023 Domaine Fournier "Belles Vignes" 2023
Pouilly Fumé Pouilly Fumé
Domaine Fournier "the Two Pebbles" 2023 Domaine Fournier "les Deux Cailloux" 2023
Domaine Fournier "the Two Pebbles" 2023 Domaine Fournier "les Deux Cailloux" 2023
Burgundy La Bourgogne
Chablis Chablis
Domaine Jean-Marc Brocard 2022 Domaine Jean-Marc Brocard 2022
Domaine Jean-Marc Brocard 2022 Domaine Jean-Marc Brocard 2022
Chablis Chablis
Domaine Aegerter “OR” 2021 Domaine Aegerter “OR” 2021
Domaine Aegerter “OR” 2021 Domaine Aegerter “OR” 2021
Chardonnay - Old Vines Chardonnay - Vielles Vignes
Chateau Philippe Le Hardi 2018 Château Philippe Le Hardi 2018
Chateau Philippe Le Hardi 2018 Château Philippe Le Hardi 2018
Chablis 1st Cru Chablis 1 er Cru
Dom. Jean-Marc Brocard "Beauregard" 2022 Dom. Jean-Marc Brocard "Beauregard" 2022
Dom. Jean-Marc Brocard "Beauregard" 2022 Dom. Jean-Marc Brocard "Beauregard" 2022
Chassagne Montrachet 1er Cru Chassagne Montrachet 1er Cru
Chateau Philippe Le Hardi 2015 Château Philippe Le Hardi 2015
Chateau Philippe Le Hardi 2015 Château Philippe Le Hardi 2015
Beaune 1 is Cru Beaune 1 er Cru
Domaine Chanson "Clos des Mouches" 2018 Domaine Chanson"Clos des Mouches" 2018
Domaine Chanson "Clos des Mouches" 2018 Domaine Chanson"Clos des Mouches" 2018
RED WINES LES VINS ROUGES
COAST OF PROVENCE COTE DE PROVENCE
50cl
75cl
Château Rosan Château Rosan
Rasque Castle Château Rasque
THE LOIRE LA LOIRE
Sancerre Sancerre
Domaine Fournier "Beautiful Vines" 2023 Domaine Fournier " Belles Vignes " 2023
Domaine Fournier "Beautiful Vines" 2023 Domaine Fournier " Belles Vignes " 2023
BURGUNDY LA BOURGOGNE
Saint George Nights Nuits Saint George
Domaine Magnien 2017 Domaine Magnien 2017
Domaine Magnien 2017 Domaine Magnien 2017
Saint George Nights Nuits Saint George
Hashtag 4 Aegerter 2020 Hashtag 4 Aegerter 2020
Hashtag 4 Aegerter 2020 Hashtag 4 Aegerter 2020
Chambolle-Musigny Chambolle-Musigny
Domaine Magnien 2018 Domaine Magnien 2018
Domaine Magnien 2018 Domaine Magnien 2018
Beaune 1er Cru Beaune 1er Cru
Clos de la Chapelle Estate 2017 Domaine Clos de la Chapelle 2017
Clos de la Chapelle Estate 2017 Domaine Clos de la Chapelle 2017
Vosne Romanee 1er Cru Vosne Romanée 1er Cru
Domaine Lamarche "Les Chaumes" 2015 Domaine Lamarche "Les Chaumes" 2015
Domaine Lamarche "Les Chaumes" 2015 Domaine Lamarche "Les Chaumes" 2015
THE BORDEAUX LE BORDELAIS
Medoc Medoc
Little Manou 2019 Le Petit Manou 2019
Little Manou 2019 Le Petit Manou 2019
Haut Medoc Haut Medoc
Château Citran 2018 Château Citran 2018
Château Citran 2018 Château Citran 2018
Margaux Margaux
Chateau Ferriere 2011 Château Ferrière 2011
Chateau Ferriere 2011 Château Ferrière 2011
Pessac-Léognan Pessac-Léognan
Château Carbonnieux 1er Cru 2019 Château Carbonnieux 1er Cru 2019
Château Carbonnieux 1er Cru 2019 Château Carbonnieux 1er Cru 2019
Pessac-Léognan Pessac-Léognan
Château Larrivet Haut-Brion 2019 Château Larrivet Haut-Brion 2019
Château Larrivet Haut-Brion 2019 Château Larrivet Haut-Brion 2019
Saint-Emilion Saint-Emilion
Château Grand Corbin Manuel 2014 Château Grand Corbin Manuel 2014
Château Grand Corbin Manuel 2014 Château Grand Corbin Manuel 2014
Saint-Emilion Saint-Emilion
Saint Emilion Grand Cru 2021 Saint Emilion Grand Cru 2021
Saint Emilion Grand Cru 2021 Saint Emilion Grand Cru 2021
Saint-Emilion Saint-Emilion
Chateau Cheval Blanc 2018 Château Cheval Blanc 2018
Chateau Cheval Blanc 2018 Château Cheval Blanc 2018
Pauillac Pauillac
Chateau JM Cazes Pauillac 2018 Château J-M Cazes Pauillac 2018
Chateau JM Cazes Pauillac 2018 Château J-M Cazes Pauillac 2018
Pauillac Pauillac
Château Mouton Rothschild 2018 Château Mouton Rothschild 2018
Château Mouton Rothschild 2018 Château Mouton Rothschild 2018
Pomerol Pomerol
The Rose of the Temple 2015 La Rose du Temple 2015
The Rose of the Temple 2015 La Rose du Temple 2015
THE CHAMPAGNES LES CHAMPAGNES
Brut Brut
20cl
37.5cl
75cl
Champagne Pommery Brut Champagne Pommery Brut
Champagne Roederer Brut Champagne Roederer Brut
Champagne Ruinard Brut Champagne Ruinard Brut
Rosé Rosé
Champagne Pommery Rosé Champagne Pommery Rosé
Champagne Ruinard Rosé Champagne Ruinard Rosé
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