Home / The Menu
Vegetable soup
Soupe de Légumes
Tuna Tataki & crunchy vegetables
Tataki de Thon & ses Légumes croquants
Classic Caesar Salad with Chicken
Salade César classique au Poulet
Smoked Salmon Caesar Salad Organic Irish
Salade César au Saumon fumé Bio Irlandais
Salad Shrimp & Lawyers, Pink Grapefruit, Cocktail Sauce
Salade de Crevettes & Avocats, Pamplemousse rose, sauce Cocktail
Salad Artichoke Violets with rocket, parmesan
Salade d’Artichauts Violets et roquette, copeaux de parmesan
Salad with Artichokes and Truffles Summer Violets, rocket & parmesan
Salade d’Artichauts Violets et Truffes d’Eté, roquette & copeaux de parmesan
Irish Smoked Salmon sliced Bio
Saumon Fumé tranché Bio Irlandais
Quiche Lorraine & his little Mesclun
Quiche Lorraine & son petit Mesclun
Foie gras, figs and chutney Toasts 50g
Foie gras, Chutney de figues et Toasts 50g
Caviar Tasting "Osetra Prestige"
Dégustation de Caviar « Osciètre Prestige »
Chicken club sandwich and fries cone
Club sandwich au Poulet et son cornet de Frites
Club sandwich with smoked salmon and organic fries cone
Club sandwich au Saumon Fumé bio et son cornet de Frites
Panini Roquette, Parma ham and Emmental
Panini Roquette, Jambon de Parme et Emmental
Mozzarella and tomato sandwiches
Panini Tomate et Mozzarella
Scrambled eggs with truffle
Oeufs brouillés à la Truffe
Omelette Nature
Omelette Nature
Omelette Topped (ham, cheese and tomato)
Omelette Garnie ( Jambon, fromage et Tomate)
Spaghetti with Pesto
Spaghettis au Pistou
Maccheronis fraîches the Arrabiatta
Maccheronis fraîches à l’Arrabiatta
Maccheronis fraîches aux Truffes Kleber
Maccheronis fraîches aux Truffes d’Eté
Risotto cooked Italian Truffle Summer, with or without meat juices
Risotto cuisiné à l’Italienne aux Truffes d’Eté, avec ou sans Jus de Viande
Salmon tartare cut with a knife, Fries & Mesclun
Tartare de Saumon coupé au couteau, Frites & Mesclun
Salmon tartare cut with a knife, Caviar (10 gr.), Fries & Mesclun
Tartare de Saumon coupé au couteau, au Caviar (10gr.), Frites & Mesclun
Tartar of Tuna and Avocado, Chips & Mesclun
Tartare de Thon et Avocat, Frites & Mesclun
Tartar of Tuna and Avocado Caviar (10gr.) Fries & Mesclun
Tartare de Thon et Avocat au Caviar (10gr.) Frites & Mesclun
Wolf cooked fillet on the skin, shot apples and artichokes
Filet de Loup cuit sur la peau, pommes grenailles et artichauts violets
Beef Tartar, Cone fries and mesclun
Tartare de Bœuf, cornet de Frites et Mesclun
Beef Tartare with Caviar (10 gr.), Fries cone and Mesclun
Tartare de Boeuf au Caviar (10gr.), cornet de Frites et Mesclun
Farmer simply roasted chicken with small fries Mesclun and cornet
Poulet Fermier simplement rôti avec petit Mesclun et cornet de Frites
Veal cutlet Milanese and Spaghetti with Tomato
Escalope de Veau Milanaise et ses Spaghettis à la Tomate
Beef fillet cooked with salt, sauce Bordelaise, seasonal vegetables
Filet de Bœuf cuit à la fleur de sel, sauce Bordelaise, Légumes de saison
Hamburger ou Cheeseburger
Hamburger Ou CheeseBurger
Our Meat Is Of European Origin
Toutes Nos Viandes Sont D’origine Européenne
Assortment of ripened cheese
Assortiment de Fromages affinés
Plateau Desserts Selection
Plateau de Desserts au Choix
Champagne Brut
Champagne Brut
Pommery
Pommery
Ruinard Blanc de Blanc
Ruinard Blanc de Blanc
Pommery Cuvée Louise
Pommery Cuvée Louise
Laurent Perrier Grand Siècle
Laurent Perrier Grand Siècle
Champagne Salon
Champagne Salon
Champagne Rosé
Champagne Rosé
Pommery Brut Rosé
Pommery Rosé Brut
Fauchon Champagne Rosé Brut
Champagne Fauchon Rosé Brut
Champagne Billecart Salmon Rosé
Champagne Billecart Salmon Rosé
Champagne rosé Rothschild
Champagne rosé Rothschild
Laurent Perrier Rosé
Laurent Perrier Rosé
THE REDS
LES ROUGES
Provence Coast
Côte de Provence
Castle Rasque 2011
Château Rasque 2011
Ste Roseline 2014
Perle de Roseline 2014
Loire Sancerre "D. Claws" - 2013
Loire Sancerre "D. des Griffes" - 2013
Burgundy Chassagne-Montrachet "Les Chenes" - 2013
Bourgogne Chassagne-montrachet "Les Chênes" - 2013
Bordeaux
Bordeaux
Château Haut Terrassons 2014
Château Haut Terrassons 2014
Bordeaux Supérieur Maucaillou 2012
Supérieur Bordeaux Maucaillou 2012
Château Fronsac Matheline 2010
Château La Matheline Fronsac 2010
Château Fronsac Matheline 2010
Château La Matheline Fronsac 2010
Haut Médoc Château Citran 2014
Haut Médoc Château Citran 2014
Haut Médoc de Giscours "Grande Reserve" 2012
Haut Médoc de Giscours "Grande réserve" 2012
Saint Julien "Constable Talbot" 2014
Saint Julien "Connétable Talbot" 2014
St Emilion "Léo de Bormes" 2013
St Emilion "Léo de la Gaffelière" 2013
St Emilion "Ch. Serious D'Armens" 2011
St Emilion "Ch. Les graves D'Armens" 2011
St Estèphe "Château Lafon Rochet" 2012
St Estèphe "Château Lafon Rochet" 2012
St Estèphe "Château Ormes de Pez" 2011
St Estèphe "Château Ormes de Pez" 2011
Pauillac "Dom St. Guirons" 2008
Pauillac "Dom de St Guirons" 2008
Pauillac "Château Haut-Bages-Libéral" 2012
Pauillac "Château Haut-Bages Libéral" 2012
THE ROSES
LES ROSES
Provence Coast 2015
Côte de Provence 2015
Castle Rosan "Evidence"
Château Rosan "Evidence"
Ste Roseline
Perle de Roseline
By OTT
By OTT
Castle Rasque
Château Rasque
Ch. Miraval "Pink Floyd" (Brad Pitt/A. Jolie)
Ch. Miraval "Pink Floyd" (Brad Pitt/A. Jolie)
WHITES
LES BLANCS
Provence Coast
Côte de Provence
Ste Roseline 2015
Perle de Roseline 2015
Castle Rasque 2015
Château Rasque 2015
Domaine OTT "Clos Mireille" 2014
Domaine OTT "Clos Mireille" 2014
Loire
Loire
Sancerre D. Claws
Sancerre D. des Griffes
Pouilly Fumé La Doucette 2013
Pouilly Fumé La Doucette 2013
Burgundy
Bourgogne
Chablis House. "Garnier" 2014
Chablis Dom. "Garnier" 2014
Chablis 1er cru "Montmains" 2015
Chablis 1er cru "Montmains" 2015
Meursault Domaine Aegerter 2012
Meursault Domaine Aegerter 2012